photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Bien-être, Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 18/01/2026

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

photo Marché d'en-vies

Marché d'en-vies

Lautenbach 68610

Du 15/01/2026 au 19/02/2026

À Lautenbach, le Marché d’EnVies revient pour faire le plein de saveurs et de rencontres authentiques ! Organisé par l’association VAL du Haut-Florival, ce rendez-vous convivial met à l’honneur le meilleur de la production bio et locale. Pain croustillant, laitages fermiers, fromages de caractère, miel doré, bières artisanales, légumes fraîchement récoltés, poissons, sirops gourmands, laine naturelle... chaque stand est une invitation à découvrir le savoir-faire de producteurs passionnés et engagés. Plus qu’un simple marché, c’est un moment de partage où l’on prend le temps d’échanger, de déguster, de soutenir une agriculture respectueuse des hommes et de la nature. Cette année, en raison des travaux autour de la collégiale, le marché se tiendra exceptionnellement devant la salle polyvalente de l’Ancienne Gare. Un nouveau cadre, mais toujours la même atmosphère chaleureuse et l’envie de consommer autrement, en circuit court. Venez faire vos emplettes en toute conscience, dans une ambiance détendue et pleine de bonnes énergies !

photo Conférence des Vendredis de Saint-Clément

Conférence des Vendredis de Saint-Clément "Pourquoi les vaches regardent-elles passer les trains ?"

Saint-Clément-sur-Guye 71460

Du /00/1e16 au //099

Les vaches sont de paisibles herbivores. Elles passent une partie de leur journée couchées dans les prairies et selon les traditions, elles regardent passer les trains. Plus scientifiquement, elles ruminent. Il s'agit d'un processus qui active un véritable système microbien. Ces interactions animaux-microorganismes, végétaux-microorganismes sont retrouvées dans tout le vivant. Au XIXe siècle, l'étude des lichens a suscité de nombreuses interprétations. Mais de cette association entre une algue et un champignon est né le concept de symbiose. Dans cette relation, chaque partenaire tire un bénéfice. Les coraux vivent également avec des bactéries et des algues, ce sont ces dernières qui apportent la couleur. La Truffe d'été (Tuber aestivum) récoltée en Bourgogne est un autre exemple de partenariat entre les champignons et les arbres. Mais plus de 80 % des végétaux profitent d'une telle collaboration et forment des mycorrhyzes. Les microbes jouent un rôle primordial dans l'élaboration des vins, de la bière et du pain. Les fromages sont d'authentiques écosystèmes microbiens au sens large. Les microbes sont également à l'origine de la vie sur Terre et ont participé à l'évolution. Plastes[...]

photo Radius et Cubitus, les amants de Pompéi

Radius et Cubitus, les amants de Pompéi

Auxerre 89000

Du /00/1e16 au //099

Panem et circenses. Dans la célèbre expression latine, remplacez le pain par cet autre ingrédient vital qu'est l'amour, et obtenez la formule magique de Radius et Cubitus, une enquête-opérette acrobatique sur les traces des célèbres amants de Pompéi. Coup de théâtre ! En 2017, une équipe de chercheurs italiens révèle au monde que les " amants de Pompéi " figés dans l'étreinte par les cendres du Vésuve il y a 2000 ans, étaient en réalité un couple d'hommes ; la nouvelle fait irruption dans le ciel de l'historiographie et ricoche pour enflammer l'imagination d'un duo bien vivant celui-ci. Artistes de cirque, équilibristes et musiciens, Jean-Charles Gaume et Lucas Bergandi se prennent au jeu de raconter cette histoire à leur manière. Quelle fut la vie de ce couple ? Quels secrets couvent sous les cendres de Pompéi ? En historiens facétieux ils incarnent Radius et Cubitus et refont le monde antique avec la complicité des circassiennes Garance Hubert-Samson, Sandrine Juglair et du musicien Hervé Levasseur... Sur un fil, sur un mât, au bout d'une perche et de bien d'autres manières, l'équipe archéo-circologique met en déséquilibre les représentations du couple d'hier et d'aujourd'hui[...]

photo Marché d'en-vies

Marché d'en-vies

Marché, Repas - Dégustation

Lautenbach 68610

Du 15/01/2026 au 19/02/2026

À Lautenbach, le Marché d’EnVies revient pour faire le plein de saveurs et de rencontres authentiques ! Organisé par l’association VAL du Haut-Florival, ce rendez-vous convivial met à l’honneur le meilleur de la production bio et locale. Pain croustillant, laitages fermiers, fromages de caractère, miel doré, bières artisanales, légumes fraîchement récoltés, poissons, sirops gourmands, laine naturelle... chaque stand est une invitation à découvrir le savoir-faire de producteurs passionnés et engagés. Plus qu’un simple marché, c’est un moment de partage où l’on prend le temps d’échanger, de déguster, de soutenir une agriculture respectueuse des hommes et de la nature. Cette année, en raison des travaux autour de la collégiale, le marché se tiendra exceptionnellement devant la salle polyvalente de l’Ancienne Gare. Un nouveau cadre, mais toujours la même atmosphère chaleureuse et l’envie de consommer autrement, en circuit court. Venez faire vos emplettes en toute conscience, dans une ambiance détendue et pleine de bonnes énergies !

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Barr 67140

Le 18/01/2026

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients[...]

photo Spectacle Chérie, j’ai pris le pain à Sainte-Pezenne

Spectacle Chérie, j’ai pris le pain à Sainte-Pezenne

Fête, Spectacle comique, Spectacle

Niort 79000

Le 01/02/2026

Imaginez ! Votre mari ou votre femme rentre à la maison… après 8 mois d’absence ! En guise d’excuse, un simple « Chéri(e), j’ai pris le pain ». Comment réagiriez-vous ? Après une disparition mystérieuse de 8 mois, la réapparition inattendue de Julien surprendra tout le monde … Entre ceux qui espéraient l’héritage, ceux qui le détestent et même ceux qui l’annoncent mort … son retour va secouer ! Venez assister à cette « résurrection » plus que mouvementée ! Cette année, la troupe vous propose la pièce “Chérie, j’ai pris le pain” de Patricia Haubé. Ouverture des portes : 45 minutes avant le début des représentations. Placement libre. Après clôture des réservations via le site, vous pouvez nous appeler au 06 50 75 90 28 ; un message vous indiquera si des places sont encore disponibles ou non pour le jour même de la représentation. Il conviendra de venir directement sur place.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 21/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 21/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché de producteurs - Produits d'Ici -

Marché de producteurs - Produits d'Ici -

Marché

Saint-Hilaire-le-Château 23250

Le 30/01/2026

Produits d'Ici c'est des produits locaux variés et frais : fromages, légumes, viandes, œufs, pains, ... Dans ce petit marché "produits d'ici", on ne trouve évidemment que des produits locaux et les producteurs présents ne sont pas avares de conseils et d'explications. Légumes, viande, fromage, pain, œufs... sont récoltés ou fabriqués dans un rayon de 15 kilomètres, tout ce qui manque se trouve dans la petite épicerie du bourg.

photo Conférence-spectacle : DANEMARK

Conférence-spectacle : DANEMARK

Spectacle, Conférence - Débat

Amiens 80000

Du 20/01/2026 au 23/01/2026

Un spectacle ethnographique sur le bonheur | Superamas > Création à La MTA > Spectacle-conférence Le travail du collectif artistique Superamas joue de la frontière entre le vrai et le faux pour mener une réflexion critique de notre environnement sociopolitique contemporain. Après l'enquête journalistique Bunker présentée en mars dernier, découvrez à La MTA la nouvelle création des Superamas : DANEMARK, un spectacle ethnographique sur le bonheur. Ils sont austères et réservés. Leur pays est gris et humide. Ils se nourrissent de harengs et de pain noir. Et pourtant ils sont le peuple le plus heureux au monde. Mais bon sang, comment font-ils ? Quel est donc le secret des Danois ? Que savons-nous du Danemark si ce n'est qu'il est entièrement fabriqué en Lego et qu'il est peuplé pour moitié de Vikings, pour moitié de petites sirènes ? Qu'est-ce qu'Anne Hidalgo en retient en dehors des pistes cyclables ? Et Gabriel Attal, à part le salaire des enseignants ? Ou Éric Ciotti, en dehors du charme des camps de rétention pour étrangers ? Qu'en savons-nous vraiment ? « Ikke meget, faktisk » : pas grand-chose, en fait. Superamas a décidé de combler cette lacune. Au terme d'une enquête[...]

photo Foire mensuelle

Foire mensuelle

Foire - Salon, Artisanat, Festival généraliste

Châtillon-sur-Indre 36700

Du 16/01/2026 au 18/12/2026

Vous y trouverez un large choix de fruits et légumes de saison, cueillis avec soin par des producteurs locaux. Les étals regorgent également de fromages artisanaux, de charcuteries savoureuses, de pains et pâtisseries faites maison, ainsi que de spécialités régionales qui raviront vos papilles.

photo Menu de la Saint Vincent - La Table du 18

Menu de la Saint Vincent - La Table du 18

Repas - Dégustation, Fête

Ambonnay 51150

Le 22/01/2026

MENU DE LA SAINT-VINCENT (65€ par personne) Jeudi 22 janvier Velouté de butternut Terrine de foie gras truffé, pain aux fruits secs Tarte fine de noix de Saint-Jacques sauvages et caviar Trou Champenois Pluma de cochon confite (12h00 de cuisson) choux vert braisé aux lardons Poire pochée, glace marron Afin de profiter de votre fête de la SAINT-VINCENT, le restaurant restera ouvert pour le déjeuné de 12h00 à 17h00. Ce menu est également proposé pour le dîner et à emporter. Réservation : 03 26 52 06 18 (Pour information le restaurant sera fermé du dimanche 11 janvier après le service du midi jusqu'au mardi 20 janvier inclus.)

photo Le Repair Café Solid'Erdre souffle sa 1ère bougie - La pause solid'erdre

Le Repair Café Solid'Erdre souffle sa 1ère bougie - La pause solid'erdre

Mode

Saint-Mars-la-Jaille 44540

Le 31/01/2026

Que faire d’un grille-pain qui ne grille plus ? d’un aspirateur qui n’aspire plus ? d’une tondeuse qui ne tond plus ? d’un vélo qui ne pédale plus ? d’une fermeture de pantalon qui ne ferme plus ? … Les jeter ? Pas question ! Réparons-les ensemble ! Quelques exemples d'interventions possibles : petit électroménager : grille-pain, cafetière, sèche-cheveux, lampe, micro-ondes, friteuse, etc. outillage de jardin : taille-haie, tondeuse, petit outillage, etc. couture : vêtements, rideaux, sacs, initiation à l'utilisation d'une machine à coudre, créations simples, etc. appareils numériques : téléphones, tablettes, pc, conseils d'utilisation, etc. équipement audiovisuel : radio, télévision, chaine hifi, platine disques, etc. vélos : mécaniques ou avec assistance électrique, pneus, freins, chaîne, etc. petit mobilier : chaises, étagères, petits meubles, etc. soudures, ... … Pour la couture, l'équipe de couturières propose d'initier à la machine à coudre en confectionnant des lingettes/sopalin/cellophane réutilisables et peut-être à l'avenir en réalisant des créations à partir de patrons simples. À faire évoluer en fonction des souhaits et besoins de chacun. Si vous pensez[...]

photo Nuits de la lecture > Dégustation littéraire

Nuits de la lecture > Dégustation littéraire

Spectacle, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie, Marché

SOURDEVAL 50150

Le 23/01/2026

Lecture autour de la poésie avec interventions de la boulangerie Les Ch’tis Pains et de la Chèvrerie La Louisette. Découverte et partage de citations d’écrivains des XVIIème et XVIIIème siècles, suivis d’une dégustation de produits de nos campagnes. Avec la participation de l’Ecole des arts. Tout public.

photo Nuits de la lecture > Dégustation littéraire

Nuits de la lecture > Dégustation littéraire

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Sourdeval 50150

Le 23/01/2026

Lecture autour de la poésie avec interventions de la boulangerie Les Ch’tis Pains et de la Chèvrerie La Louisette. Découverte et partage de citations d’écrivains des XVIIème et XVIIIème siècles, suivis d’une dégustation de produits de nos campagnes. Avec la participation de l’Ecole des arts. Tout public.

photo Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Alimentation - Supérette

Billy-Montigny, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La mission principale du métier de préparateur en boulangerie est de gérer le rayon et d'évaluer les besoins du rayon en fonctions des jours de la semaine, des fermetures des autres boulangeries, des périodes de vacances ... En fonction des besoins, vous êtes en capacité de faire "pousser" les pains traditionnels et les pains spéciaux en magasin et d'assurer la cuisson. Vos missions sont : - Gestion du rayon (évaluation des besoins) - Plaquer les pains sur une échelle (chariot) - Faire pousser le pain - Lamer les pains - Assurer Cuisson des pains - Assurer la coupe et l'emballage - Mettre en rayon de la production - Appliquer la politique commerciale de la société - Respecter les normes applicables hygiène et de sécurité L'EXPÉRIENCE en gestion de rayon boulangerie est INDISPENSABLE : veuillez le préciser sur votre candidature ! Vous travaillez du lundi au samedi 6h30 11h et le mercredi et vendredi de 16hà 19h Une immerison pourra être mise en place

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 24/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 24/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 24/01/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 24/01/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo LA PARCELLE 2026

LA PARCELLE 2026

Marché, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 24/01/2026

Samedi 24 janvier 2026 au Marché Gare (MIN) à Montpellier découvrez la Parcelle : marché de Femmes travaillant de façon éco responsables: des productrices et artisanes(herboristerie, miel, pain, vêtements, photos, bijoux...) associées à 52 vigneronnes, brasseuses, distillatrices Entrée + verre pour déguster sur les stands:10€ Réservation en ligne Journées dédiées au professionnels Dimanche 25 et lundi 26 janvier : Deux journées dédiées aux rencontres professionnelles (restaurateurs, cavistes, agents, importateurs…), avec un large panorama de vins, bières, cidres et spiritueux issus de démarches éco-responsables, en bio, biodynamie ou nature.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Agroalimentaire

Santeny, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pain de Belledonne recherche pour son fournil spécialiste français de la boulangerie BIO situé à Santeny (Val de Marne) un boulanger H/F en CDI Horaires du dimanche au lundi avec un jour fixe de repos (le samedi) + 1 autre jour ( régulièrement le dimanche ) Nous vous accompagnerons et vous formerons à nos process de fabrication dans la plus pure tradition et sur un pain 100% BIO, de qualité. Vous rejoindrez une petite équipe de 15 salariés où règnent un bel esprit d'équipe et d'entraide. Vos missions principales seront les suivantes : - Effectuer le pétrissage - Façonner les pâtons à la main - Contrôler la levée des pains - Lamer les pains - Cuir les pains - Contrôler la qualité des produits finis - Respecter le haut degré de qualité et de savoir-faire technique - Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vos missions complémentaires : - Renseigner les éléments liés à la traçabilité et les enregistrements associés - Assurer l'entretien et le nettoyage régulier de l'espace de travail - Communiquer et transmettre les informations nécessaires au bon déroulement de la production, en amont, en aval

photo Brunch, au moulin de Sabathier

Brunch, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Conchez-de-Béarn 64330

Le 25/01/2026

Vivez un moment gourmand et convivial au Moulin de Sabathier lors d’un brunch. Au menu : pain du moulin, viennoiseries, café, thé, chocolat chaud, omelette aux cèpes et fromage du pays. Après le brunch, prolongez la matinée avec la visite du moulin à eau en compagnie des meuniers. Découvrez le fonctionnement du moulin, les étapes de fabrication de la farine et profitez d’une balade le long du canal jusqu’à la digue (à 300 m).

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Lamentin, 97, Martinique, -1

L'employé(e) polyvalent(e) aura pour rôle central de garantir le bon fonctionnement du magasin à travers le rayonnage, la gestion du pain et le rangement général. Mise en rayon - Mettre en rayon les produits alimentaires et non alimentaires. - Assurer le remplissage et la rotation des marchandises (FIFO). - Vérifier l'étiquetage, la propreté et la bonne présentation. - Contrôler les dates de péremption. - Réceptionner les livraisons et ranger les stocks. Gestion du pain - Cuisson du pain selon les consignes établies. - Mise en place du pain en vitrine. - Gestion des stocks de pain, pâtons et consommables. - Respect strict des normes d'hygiène. Organisation & rangement - Maintenir le magasin propre, rangé et agréable. - Ranger la réserve, organiser les produits et les zones de stockage. - Nettoyer les rayons, le four, les surfaces de travail. Polyvalence - Aider ponctuellement à la caisse. - Soutenir les autres membres de l'équipe selon les besoins.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Boulangerie recherche pour renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues, nous recherchons des artisans du pain aguerris Nous sommes une agence de recrutement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires. Baguettes et pain complets, traditions et pains de mie, attendent d'être façonnés d'une main expérimentée par un boulanger ou une boulangère (H/F) Boulanger (ère) aguerri, Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau) - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir), - Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** CDI à pourvoir rapidement*** Dans un réel engagement pour conserver votre savoir-faire, nous recrutons un Boulanger / Boulangère, futur(e) gardien(enne) du bon pain ! Vos missions : - Fabrications des baguettes et pains spéciaux ange : pétrissage, division, façonnage, pousse et cuisson - Respect des process de fabrication Ange - Fournir le magasin en pains cuits tout au long de la journée selon les besoins et les relances - S'adapter aux gros volumes de fabrication - Entretien du petit et gros matériel de préparation (pétrin, fermento, batteur...) - Veiller à la traçabilité des produits A propos de vous : - Titulaire du CAP Boulangerie ou 3 ans d'expérience dans les métiers de la boulangerie - Vous faites preuve de curiosité - Vous êtes rigoureux et ponctuel et avez un bon relationnel - Vous connaissez les différentes farines et savez faire les pesées selon l'élaboration des recettes - Vous savez travailler les pains spéciaux Vous représentez l'image de l'établissement et votre tenue doit être à cette image. Nous assurons votre formation en interne au sein de notre établissement afin d'acquérir "Le process d'Ange" ! Conditions de travail : - Horaires par roulement[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villiers-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Boulangerie recherche pour renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues, nous recherchons des artisans du pain aguerris Nous sommes une agence de recrutement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires. Baguettes et pain complets, traditions et pains de mie, attendent d'être façonnés d'une main expérimentée par un boulanger ou une boulangère (H/F) Boulanger (ère) aguerri, Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau) - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir), - Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie[...]

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Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 25/01/2026 au 22/03/2026

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt dans la cuisine de Patryk !

photo Marché de producteurs - Produits d'Ici -

Marché de producteurs - Produits d'Ici -

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire-le-Château 23250

Du 07/03/2025 au 30/01/2026

Produits d'Ici c'est des produits locaux variés et frais : fromages, légumes, viandes, œufs, pains, ... Dans ce petit marché "produits d'ici", on ne trouve évidemment que des produits locaux et les producteurs présents ne sont pas avares de conseils et d'explications. Légumes, viande, fromage, pain, œufs... sont récoltés ou fabriqués dans un rayon de 15 kilomètres, tout ce qui manque se trouve dans la petite épicerie du bourg.

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Barr 67140

Du 25/01/2026 au 22/03/2026

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients[...]

photo 21è Salon Vin, Pain, Fromage

21è Salon Vin, Pain, Fromage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Pont-à-Mousson 54700

Du 07/02/2026 au 08/02/2026

Le Salon Vin, Pain, Fromage est de retour pour sa 21è édition : un rendez-vous incontournable pour les gourmets et les amateurs de gastronomie. Près d'une quarantaine d'exposants (viticulteurs, producteurs, artisans) vous proposeront une sélection de produits de savoir-faire régional en tout genre. Marché de produits locaux et d'ailleurs (vin de Bourgogne, fromages, miel, chocolat, confitures, foie gras du Gers...) Restauration sur place le dimanche midi Évènement organisé par les clubs services de Pont-à-Mousson : Rotary, Zonta, Lions et Kiwanis

photo Stage pain

Stage pain

Repas - Dégustation

Plouguenast 22150

Le 06/06/2026

Ateliers participatifs pour fabriquer son pain. Des moments inoubliables Tranche de pain, tranche de vie, tranche de vrai plaisir. Dans un cadre verdoyant partez en musique avec des passionnés à la recherche des secrets de la fabrication du pain de campagne. Des journées croustillantes, savoureuses, authentiques et conviviales. Redonnez vie à un ancien four à pain. Participez au pétrissage manuel, au façonnage de la pâte à pain et à la chauffe aux fagots de chêne d'un vieux four à pain réhabilité. Redécouvrez ces gestes simples mais essentiels de la vie quotidienne de nos ancêtres. Fabriquez votre pain en lui donnant un bon goût de terroir et des vertus solidaires. "Autrefois la vie communautaire s'exprimait à de multiples occasions, dans les champs, à la fontaine ou au four à pain ; de là naissait la solidarité qui assurait la survie du groupe et cette entraide permettait aussi de surmonter les difficultés de la vie." Au programme : 9h15 : Accueil des participants au Moulin de Guette-Es-Lièvres - Présentation de l'histoire du site. Au Moulin : 9h40 : Fabrication du pain en équipe autour du grand pétrin en bois - Les ingrédients et les matières premières, le levain[...]

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 28/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 28/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fayl-Billot, 52, Haute-Marne, Grand Est

Notre boulangerie, située au cœur de Fayl-Billot, est reconnue pour la qualité de ses produits et son ambiance conviviale. Nous privilégions les méthodes traditionnelles de fabrication du pain et cherchons à offrir à nos clients un goût authentique. Horaires : Prise de poste à 2h. Fin de poste à 9h. Pas de travail les mercredis. Un dimanche par mois non travaillé. Missions et responsabilités : Fabrication du pain selon des méthodes artisanales. Fabrication des pains spéciaux Surveillance de la cuisson. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Gestion des approvisionnements en matières premières. Compétences et qualifications requises : Expérience confirmée en boulangerie. Maîtrise des techniques de fabrication du pain. Capacité à travailler en autonomie. Sens de l'organisation et rigueur.

Ressources supplémentaires